Farsi ou Persan

Nous allons pratiquer des phrases courantes en Persan ou Farsi .La langue persane (ou farsi) appartient au groupe indo-iranien de la famille des langues ...


Koukou Sabzi

Un plat végétarien pour tous les enthossiantes des plats sains et nutritifs


Le Musée des Joyaux nationaux en Iran

Mieux gardée que les joyaux de Topkapi à Istanbul, ceux de la couronne française au Louvre ou anglaise à la Tour de Londres, ceux des différents rois ...


Yazd, La plus grande citadelle du monde

Réputée pour sa soie, cette ancienne ville caravanière a fondé jusqu'au XVIIème siècle sa prospérité sur son commerce : Marco Polo dans ses ...


ÉCOTOURISME EN IRAN

L’écotourisme est une forme de tourisme apparue il y a une quarantaine d’année, à l’époque où la protection de l’environnement était au ...


DIZI Le plat traditionnel d'iran

Dizi ou Abgochte (l'eau de viande) est un plat traditionnel et typiquement iranien qui a besoin du temp à cuire nous le mangeons avec du pain des fines ...


La Religion du Zoroastrisme

Si le Farvahar est l’ange gardien, Ahura Mazda est le Dieu suprême et unique pour les zoroastriens


cuire du riz

Aujourd'hui nous vous présentons le meilleur façon de cuire de riz


Iran 2016

Voilà un superbe film de notre ami Nicola VILLENEUVE sur l'Iran en 2016


IRAN Le Pays Des Merveilles

Au Moyen-Orient, sur les terres de l'antique empire perse... l'Iran fait toujours rêver les voyageurs ! L'enracinement d'une culture plusieurs fois ...


le ragoût du poisson

on revient vers vous aujourd'hui pour vous présenter un specialite du sud d'iran qu'il s'appelle " khorshteh ghalié mahi " le ragout du poisson .c'est ...


Ispahan ,la moitié du monde

Un voyage en Iran ne serait pas un véritable voyage sans une halte à Ispahan, cette ville abritant plus de 2500 ans de civilisation. De par son histoire ...


KASHK-E-BADEMJAN

D'abord épluchez les aubergines et les courgettes et des ails et des oignions . ensuite


Déserts d'Iran

Le premier site naturel d’Iran inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO c'est le désert de Lut , le 21ème site universel du pays


Salade Olivier

Savoureux mélange de blanc de poulet et pomme de terre à la vapeur. une bonne entrée toute fraîche et appétissante


LES MONTAGNES DE L'IRAN

L’Iran est un pays montagneux. Deux grandes chaînes de montagnes, l’Alborz et le Zagros, bordent le plateau iranien au nord et à l’ouest


DAMAVAND , LE PLUS HAUT SOMMET D'IRAN

Le Mont Damavand Un jour d’été, lorsque le soleil se lève de l’autre côté des montagnes situées à l’Est, pour rayonner, victorieusement


LA MOSQUÉE NASIR-OL-MOLK

On ne peut voir la lumière à travers le vitrail qu’au petit matin. Elle a été construite pour recevoir la lumière du matin